本报讯因深感当前职场竞争的激烈，在南京一家广告公司上班的高小姐想给自己充充电，前不久报名上起了某电脑学校的晚间课程。可是烦恼的事情随之而来：每到21点下课后饥肠辘辘，但满大街都找不到满意的吃夜宵的地方。从事IT业的赵先生是个“夜猫子”，他也遇到类似的尴尬：经常加班到深夜，想找个地方填填肚子却很难。而一些习惯于泡吧、蹦迪的都市休闲族们，对这“第四餐”也经常有求难应。

　　记者近日观察了南京餐饮业的夜间市场，大多数有一定规模的餐饮店21：30左右就关门打烊了，新街口一位酒店餐饮经理对记者说，虽然延迟关门能多做一些生意，但因此多付的成本也相当可观，员工加班费、水电费等等加起来也不少，两下比较，还是不划算。

　　自今年4月起，南京市机关单位实行“朝九晚五”的作息制，人们夜晚活动时间有所延长。梅雨过后就是伏天，炎热的天气“丰富”了相对凉爽的晚间活动，夜经济有放大之势。据南京市饮食行业协会宋秘书长预计，南京今年夜宵市场比去年起码能增长两三成。那么，这“第四餐”会由谁来做？宋秘书长认为，一些中小规模的中式餐饮店应该成为夜宵市场的主力军。（范晓林　金震寰）

　　订阅新浪新闻冲浪 足不出户随时了解最新新闻
　　新浪邮箱雄踞市场第一 真诚回馈用户全面扩容
　　新概念英语 口语 出国考试 考研暑期限时优惠
　　无数人梦寐以求的境界，亲密接触，激烈搏杀，包你爽上“天堂”