“冬瓜条”这样熬成工人穿着拖鞋上锅台(组图)

http://www.sina.com.cn 2003年07月15日10:07 新华网

工人站在锅台上熬制“冬瓜条”

3名工作人员出示的惟一证明是一张办理健康证的交费卡

“冬瓜条”就是在这种环境中造出的　　在农家小院里露天支口大锅，把冬瓜条在锅里的糖水中一煮，捞出来晾干，包装后就成了“精选细作、风味独特”的“龙须酥”、“冬瓜条”。昨日，位于西安市灞桥区十里铺街道办李家堡的一黑作坊被捣毁。

　　记者在一高处向该农家小院望去，只见几个加工人员个个穿短裤忙碌着。靠着一段土围墙是口大锅，一小伙穿着拖鞋蹲在锅台上，用一把漏勺在锅里搅动，从锅里捞出些什么东西，搬进一房间内。据知情者讲，这处民房整体出租了，这些人是生产“果脯”的，大门整天关着，卫生条件极差，有时把“冬瓜条”露天晾晒在屋顶上，苍蝇乱飞。经常有无牌照的车辆在半夜把成品运往市内的一些批发市场。

　　随后，记者与十里铺工商所工作人员来到院内，看到锅里糖水还冒着热气，旁边的几个用水泥筑的方形槽里储着颜色发黄的水，散发出浓烈的臭味，漏勺就靠在锅台边的土墙上。旁边的屋内有大量白糖和半成品的“冬瓜条”，另一屋内的案板上堆积着“冬瓜条”，有些直接堆在地上，满屋的苍蝇乱飞。

　　在另一间屋内，检查人员发现大量的包装品。用来包装“龙须酥”成品的纸箱上印有“陕西省西安市万德隆食品厂”和“西安市海星食品有限公司”的名称，“冬瓜条”纸箱上的厂名是“西安市万德隆果脯厂”，并有“精选细作、风味独特”等字样。这些纸箱上的厂址在“西安市浐河经济开发区”，而墙上一张过期的卫生许可证的地址却是“十里铺杨湾村”，厂名是“西园食品厂”，生产的种类是糕点和月饼。

　　据一名加工人员交代，老板杨俊东不在现场，也没人能拿出营业执照和个人健康证。十里铺工商所已查扣了加工原料和设施，并将进一步调查处理。（记者/赵永刚）（来源：华商网-华商报）

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