本报讯（记者谢文雄）记者昨天从林百欣国际会展中心获悉，由中国烹饪协会、广东烹饪协会、汕头市人民政府共同主办的第三届中华名小吃认定会、中华名小吃美食文化节暨第九届潮汕美食节、2003现代厨房设备及烹饪原辅料、调味品（汕头）博览会，将于12月18日至25日在林百欣国际会展中心举行。届时，专家将为汕头申报“中国汕头（潮菜）烹饪之乡”进行认证，并举行挂牌仪式。
“中华名小吃认定会”是为了更好地推动中华名小吃在全国的交流与发展，弘扬中华饮食文化，繁荣餐饮消费市场，“认定会”每三年考核认定一次中华名小吃，是中国烹饪协会主办的全国性餐饮业最高、最有权威的活动。这次活动将以第九届潮汕美食节为基础，配合中华名小吃认定会，举办中华名小吃美食文化节。届时，华夏美食云集鮀城，五湖宾客汇集汕头，是传承中华美食文化、领略中华美食精粹的一次大型盛会。
此外，由中国中小企业协会、汕头市人民政府主办的第五届全国商品（汕头）交易会暨都市汽车展览会，也将于10月1日至7日在林百欣国际会展中心举行。展会共设400个摊位，参展范围为全国著名商标商品、通讯设备、家用电器、文化用品、机电产品、工艺礼品。
此外，由汕头市人民政府、中国食品工业协会、香港食品商会、中国国际贸易促进委员会汕头市分会主办的第五届中国汕头国际食品博览会，将于11月8日至12日在林百欣国际会展中心举行。参展范围包括食品、饮料、酒类、保健品等；展会同期将举办“东盟商品博览会”、“东盟旅游文化周”。
