新桂网-南国今报柳州7月16日讯（记者李宁琳）7月15日，李先生在柳州市一家羊肉店里吃羊肉火锅时遇上了不顺心的事，本来好好的饭局吃到后来实在有点“郁闷”。
昨日中午1时左右，李先生和朋友来到位于驾鹤路上的一家羊肉火锅店就餐，点的主菜为两盘羊肉，服务员很快就把羊肉端了上来。李先生说，上羊肉时还无异样，吃着吃着其中一盘很快就露了“馅”——表面一层仍是新鲜的，里面却截然不同，羊肉已被冻得粘成一团
，用筷子怎么也分不开，更不要说下锅吃了。
李先生觉得奇怪，询问服务员这是怎么回事。服务员告诉李先生，这是羊肉“冰冻过头”的表现。可是两个小时过去了，这盘羊肉并没有丝毫解冻的迹象，仍然粘成一团。李先生说，与另一盘羊肉相比，当天的新鲜羊肉，即使被冻过也不会出现粘成一团的现象。
而该羊肉火锅店的领班韦小姐称，李先生的这盘羊肉确实为“冰冻过头”所致，因为羊肉由外地“远途”运来柳州，因此也不排除有隔日冰冻羊肉的可能。由于店内工作人员的疏忽，让这盘“里外不一”的羊肉上桌，这是工作人员的失职所在。
但韦小姐再三保证，这盘羊肉纯粹只是“冰冻过头”，不会存在质量问题。经过双方协商，该店同意退掉这盘“冰冻过头”的羊肉。
作者：李宁琳
