以往在大酒店的早餐中才能见到的奶酪，如今在超市里也有卖了。记者近日在中百、家乐福等超市里见到，乳酪产品已经在乳制品货架上占据了一席之地。

　　据了解，目前市场上的奶酪价格多在每包10元左右，包装有纸盒和瓶装，很少有本地产品。像家乐福里的奶酪，均产自丹麦、法国、德国、澳洲等，大部分产品标明是国外原装进口。

　　有业内人士称，奶酪一般由鲜奶提纯而成，由于纯度高，营养价值丰富，被称为牛奶中的“精华”。在国外，奶酪已成为市民的日常消费，就像每天喝牛奶一样平常。但是目前在武汉，奶酪似乎还未形成大众消费。这主要是因为奶酪有腥味，口感不如其他乳制品；另外，它热量高，虽然许多奶酪包装上都标明“脂肪含量仅为黄油的1／5”等字样，但仍让市民望而却步。

　　相比之下，一种儿童成长奶酪卖得稍好。据介绍，这种奶酪添加了水果口味，口感比纯味奶酪好，而且奶酪上标明富含高钙，营养价值高，家长们也舍得花钱。

　　据称，奶酪现在多用于餐饮方面的食物搭配，特别是西餐和甜点，酒店的需求量要大一些。（来源：武汉晨报）

　　订阅新浪体育新闻，送你皇马球票让你亲历五大球星风采
　　新浪邮箱雄踞市场第一 真诚回馈用户全面扩容
　　新概念英语 口语 出国考试 考研暑期限时优惠
　　无数人梦寐以求的境界，亲密接触，激烈搏杀，包你爽上“天堂”