本报讯昨天，为了替第三届中国龙虾节热身，正宗的盱眙“五湖”龙虾及当地知名的饭店厨师们相约来到南京，开设了12个专卖点，不仅带来了正宗的盱眙龙虾，也引来了南京市内如潮的消费者。
这场由盱眙县人民政府牵头组织，盱眙都梁大酒店、金谷园饭店、盱眙宾馆、铁山寺度假村、红叶饭店、杨四饭店等6家盱眙当地餐饮名店携手南京中央饭店、古林饭店、钟山宾
馆、江苏饭店、金谷大厦、民族饭店、红山大酒店、大桥饭店、夫子庙珍宝舫大排档、夫子庙文枢阁、杨四饭店（南京分店）、珠江路石磨坊等12家南京本地饭店，让盱眙名厨以现炒现卖的方式共同推出盱眙“五湖”龙虾南京专卖活动，两个小时不到，近四千公斤“五湖”龙虾就被销售一空。自本报与盱眙县政府联手推出中国龙虾节后，南京人对具有独特风味的盱眙龙虾的钟爱之情历经三年而丝毫不减，这不能不说是一个奇迹。
山如绿屏水如镜，坐拥陡湖、天泉湖、猫耳湖、天鹅湖、八仙湖等“五湖”及百余处水面的盱眙县，环境优美，属国家级生态示范区，盛产优质淡水龙虾，再辅以出自盱眙山区的30多种中草药炒制的盱眙十三香龙虾，成为第三届中国龙虾节重点打造的绿色龙虾品牌。南京各大饭店也正是看中了盱眙龙虾的天然、绿色优势，以及拥有实实在在的消费群体，才毫不犹豫地接纳了这道在以前被认为是不入流的大菜。
就在盱眙龙虾销售取得开门红之时，对盱眙水灾给予非常关注的外界，相继给第三届中国龙虾节组委会传来能否在7月28日至8月3日如期举办的疑问。盱眙县副县长蔡莉在接受记者采访时明确表示：盱眙虽然遭受了百年不遇的洪涝灾害，但盱眙人民重建家园、发展经济的决心不会变，第三届中国龙虾节也将比前两届办得更有意义，更深入人心。（梅建明 杨焱堰 刘维扬）
