本报讯（记者刘滨实习生董珺）日前，市卫生局公共卫生监督所连续5天出动卫生监督执法人员400多人次，对市内6区暂时保留的31个占路市场内的1358户食品摊、店进行了卫生监督执法大检查。结果表明，上述单位中基本符合卫生要求的仅有416户，占30．6％，这一状况实在堪忧。

　　负责该项工作的市卫生局公共卫生监督所崔副所长称，在检查中发现的主要问题集中在3个方面：1、食品经营者不按规范要求设置冷藏、“三防”和消毒设施。2、制售、加工食品的场所简陋、露天操作。3、从业人员无有效的体检合格证。

　　市卫生局有关负责人称，为确保夏季食品安全，有关部门将进一步加大综合治理力度，坚决依法取缔不合格的食品经营场所。

　　内容包括：1、对集贸市场内的餐饮业、熟肉制品等重点食品经营者对照标准，严格审查，达不到基本条件的，依法坚决予以取缔；2、对面食加工的经营者，依法限期整改，从业人员定期体检培训，整改合格的发给有关证件，允许经营；3、对集贸市场管理者举办专业培训。

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