本报讯日前，省畜牧部门的负责同志与专家专程赶到东安，经过实地考察、试验测定及统计分析后，确认东安鸡为我省中型优质肉用地方鸡种。

　　东安鸡历史久远，蜚声中外，既是一种烹调技艺，又是一种优良的肉蛋兼用型地方鸡种。是高蛋白、低脂肪、营养全面的绿色健康食品。

　　为将这一经济价值高、开发前景好的地方鸡种资源开发好，近年来，东安县将东安鸡作为全县农业支柱产业之一来抓，投入资金100多万元，建立了东安鸡原种场与扩繁场。全县现已发展东安鸡500多万羽，年出笼360万羽，产值5700多万元。（黄巍张雄夏尊宾）

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