拉面经济产值7亿 | ||
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http://www.sina.com.cn 2003年07月21日07:12 解放军报 | ||
兰州牛肉面,不仅在全国拉出了名,而且还拉出了一个年产值近7亿元的大产业,在繁荣地方经济,解决劳动力就业等方面发挥着不可小视的大作用。据调查,兰州居民每周平均吃牛肉面的次数为3.25次,人们每年光吃牛肉面至少要花掉3.6亿元。牛肉面的制作,需要面粉、牛肉以及几十种香料,每年带动的原料消费都在3亿元以上。作为劳动密集型产业的牛肉面馆还是很多民工和城市待业人员的就业场所。据了解,目前兰州至少有上万人在牛肉面馆就业,兰州牛肉面馆每年付出的劳动力报酬至少在4000万元以上。(火山辑)(解放军报
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