都说夏天是牛奶销售的淡季，可记者近日走访几家超市发现，情况并非如此。

　　在中百仓储北湖店，牛奶专柜依旧人气很旺，货架上的产品满满当当，促销员还在不时补货。记者观察到，短短五分钟时间，约有七八位顾客来选购牛奶，相比之下，酸奶产品比较受欢迎。“冷冻的酸奶喝了蛮解暑的！”一位学生模样的顾客这样对记者说道。

　　扬子江牛奶公司有关负责人称，该公司近段时间的牛奶销量基本与冬天持平，只不过产品结构有所变化，酸奶成了销售主力，一些牛奶饮料的销量也有所上涨。友芝友、维维香满楼等公司也表示，近段时间的牛奶销量并未下降，特别是酸奶，销售一路飙升。

　　据业内人士介绍，夏天一向是牛奶销售的淡季，人们的老观念认为“喝牛奶上火”，所以夏天的牛奶销售一直不怎么样。如今，牛奶产品日益丰富，口感可与饮料媲美，酸奶等也成为人们消暑的好选择。另外，人们的消费观念发生变化，认可了牛奶的营养价值，于是牛奶由奢侈品变成日常消费品。

　　省卫生防疫站营养专家组的李医生说，夏天饮用酸奶能调节人体的肠道功能，促进消化吸收，但患有胃酸分泌过多的人不宜饮用。（来源：武汉晨报）

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