本报讯近期，由于天热，街上人流量减少，从而对福州的中小餐馆生意也造成一定冲击。多数顾客为解暑，进店也只点稀饭、绿豆汤等便餐，中小餐馆老板直皱眉头，感叹高温下生意不好做。高温下生意不好做
位于福州市鼓楼区的塔巷有十几家小餐馆，由于靠近东街口黄金地带，巷子里的各家餐馆生意都不错。但一些店家反映，相对于4、5月份的营业情况，这段时间因为气温太高，
各家生意都受到影响，营业额要减少1／3。
12时，记者在一家以经营拌面为主的餐馆里就餐时，发现此时虽然是就餐高峰期，但店里的顾客不多。一些营业员正忙着往外送餐。一店员送餐回来后抱怨说，这么热的天跑了老远就只为送3元钱的菜，结果还被顾客埋怨送去的东西不新鲜。中小餐馆做足“晚上生意”
记者近日走街串巷时，留意到中小餐馆白天的顾客不多，而每当夜幕降临时，各餐馆则顾客盈门。晋安区鼓山苑一餐馆老板告诉记者，由于天热，白天生意寥寥无几，傍晚以后生意就渐渐好起来，店里的厨师和营业员也最忙。福州大学北门附近聚集了大大小小的七、八家餐馆，这段时间由于福州大学大部分学生放假回家，因而这些餐馆生意受到很大影响。但与此同时，他们也想着招儿吸引其他顾客到店里就餐。一店老板陈先生告诉记者，放假期间，他们现在主要做餐馆附近小区居民的生意，由于白天天热，大家又忙着上班，餐馆生意不是很好，但晚上6时以后，进店的顾客就增多了，8时左右店里餐桌基本就坐满了。记者邱守娴
