本报讯南京市从即日起着手整治“六小”行业。记者从市政府获悉，至8月20日前，全市将基本实现“六小”行业持证经营，卫生设施到位，消毒措施落实。
“六小”行业主要指小饮食店、小卤菜店、小理发美容店、小旅馆、小公共浴室和小歌舞厅，由于经营“六小”行业对经济投入和操作技能的要求都不高，故“六小”经营单位面广量大，且流动性强，对卫生基础设施投入不足，工艺流程和生产布局不合理，从业人员
文化素质和卫生意识普遍不高。据统计，全市11个城郊区共有食品、公共场所“六小”生产经营单位1万余户，从业人员5万—6万人，其中无证经营占三成，而在这些无证经营户中，不符合食品和公共场所生产经营条件、需要予以取缔的近一半，在历年的创卫工作中，“六小”行业综合整治始终被列为“老大难”问题。
副市长许仲梓表示，此次“六小”整治将使这些行业的生产经营符合卫生要求，不违法违规经营，不影响城市建设和发展，更不能危害市民身体健康。因此在20天的整治工作中，全市将在11个城郊区范围内，以主城区为核心，主次干道、旅游景点、窗口地区、繁华地段、人流量较大的街巷、居民小区、城郊结合部为重点，取缔一批无证照非法经营户，限期整改一批未达标的“六小”单位，为其强制配备统一卫生管理制度和消毒设施，并在每个区创建2—3个“六小”行业示范片区。
根据部署，各部门、区、街政府将各司其职，合力整治，如市容部门负责对早点摊档进行合理规划和规范管理，对倚门出摊、夜市排档等占道经营违法行为进行查处，工商部门将以卫生许可作为前置条件，办理食品、公共场所生产经营者的工商登记，规划部门严格控制老城改造后出新的路段和片区，严防产生新的违章搭建。整改后的“六小”单位须做到卫生许可证、营业执照、健康证、软件管理资料齐全，卫生硬件设施如防蝇防尘设施、给排水设施、特殊操作场所空调降温设施等到位，从业人员统一进行卫生知识培训，同时，场所环境保洁、餐饮具与用品（具）消毒、从业人员个人卫生措施到位，各项卫生管理制度上墙。据悉，在本次综合整治中，对本市居民无证经营“六小”的，由区工商部门引导其利用合法建筑（房屋）转向经营，并为其工商登记提供便利，对外地来宁流动人员或暂住人员无证经营“六小”的，卫生、工商、市容、公安等部门则将联合执法予以取缔。（俞侃）（新华日报）
