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菜场又现鸵鸟蛋

http://www.sina.com.cn 2003年07月23日12:49 扬子晚报

  本报讯家住南京洪武南路附近的一位市民昨日打来电话说,他在家门口的万强农贸市场看到有鸵鸟蛋卖,有小西瓜那么大,标价是50元一个。记者随即前往一探究竟,果然,每个鸵鸟蛋都足有3斤重,有趣的是,它的壳非常亮非常有光泽,猛一看就跟搪瓷似的。而经过讨价还价,小老板最后让步说,30元可以买上一个,他透露这些天来买的人不算少。

  据悉,鸵鸟蛋被认为是蛋类之最,有“百蛋之王”的美称。它的吃法和鸡蛋类似,弄
破壳打均匀下油锅即可。由于体积大,一个蛋可以烧好几个菜,对于吃剩的蛋壳,很多人也舍不得扔,因为还可做成精美的工艺品。苏果超市生鲜部的王经理介绍,两年前,苏果的龙江店、汽车东站店、成贤公寓店等六七处网点也曾卖过鸵鸟蛋,但那时卖80元一个。尽管选择的是周围条件比较好的店,可还是看的人多买的人少,即使买也绝大多数是送礼。原因不外乎是由于价格偏高、口感粗糙,另外再加上蛋较大,短时间内一家人吃不掉。他记得当时是从南京顶山养殖场进的货,差不多一个多月后就撤了柜再也不曾上过架。(蓉蓉 薛蓓 刘朴)


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