7月，夏令当时，天气炎热，然而餐饮市场却红红火火。经历了ＳＡＲＳ的人们，依然一如既往，甚至势胜往昔，以食为天，口福为重，在尽情的吃吃喝喝中享受闲适生活。什么“爽吃”、“豪吃”、“吃欢天”、“甩开下巴（儿）吃个爽”等“豪言壮语”生动演绎了成都人的开朗性情和好吃天性，揭示了令世人刮目和羡慕的闲适生态。尤其是在一些高档酒楼里的雅吃豪饮，和好吃不贵的大众餐馆里的豪吃畅喝，那高昂吃情，那美味香风，叫人难以自制，食欲之翻腾，味觉之冲动，会让你情不自禁去候桌排队，缓解嘴馋，了却食缘。

　　霸王排骨火锅霸道

　　星辉西路和指挥街的芙蓉国，以其新风味美的霸王排骨火锅，麻得地道、辣得舒爽、排骨鲜嫩酥香，汤汁滋味丰厚，小份48元，四五人可吃；大份80元，8人可吃，真是物美价廉，把个吃客吃欢天，麻翻天，辣欢天是爽翻天，生意很是红火。

　　火锅配沙拉吃得乐哈哈

　　位于天祥街的甘蔗冷锅鱼，以新风妙味、辣麻多滋、质优量足，口感舒爽，无副作用，好吃不贵、美口益身而生意持续火爆。入夏来，又推新法怪招，每桌配送正宗果蔬沙拉，中西相融，风味大反串，大受食客赞赏。

　　“如果鲜”四大热点吃欢天

　　二环路西一段（双楠）重庆小天鹅宾馆对面的“如果鲜”，以麻翻天冷锅鱼、酸汤泉水鱼头以及优质鱼头10元／斤，酒水超市价四大卖点，吃欢了四门好吃客。如此风味好、吃口好、价格好当然令食客蜂拥。

　　烤鸭，美味三绝吃欢客

　　青石桥古卧龙桥和青年路口（靠人民商场）的张烤鸭，以其青杠烤鸭、鲜冒鸭肠、火锅鸭血，以及风味川菜、风味小吃，味美价廉而生意红火，加之环境好，尤其是包房优雅，清爽，安静深受食客喜爱。

　　龙泉乡味美肴热闹羊西线

　　位于羊西线二环路外同友路的福临阁酒楼，是家来自龙泉的风味酒家，其驰名一方的龙泉乡味名菜：山珍鸡肉菌、贵州竹笋鸡、龙泉风吹肉、啤酒醉花鲢、乡风醇浓、乡味独特，吃口极佳；为羊西线增添了一道新风美味，其38元／客，含午餐乡味席宴和晚餐，棋牌、茶水免费的组合消费更是令食客欣喜；其婚喜寿宴，团体就餐，另有档次，丰俭由己，主随客便，宾馆环境，泊车安全都很为食客看好，虽不当道，却是生意火爆，成为羊西美食新亮点。

　　骏业餐厅我的厨房巴适

　　顺城街体育中心的骏业餐厅，是家很特别的餐厅，号称“我的厨房”，意指每位食客就像在自家厨房一样，吃舒服、吃安逸，花钱又不多。其风味川菜、家常小菜，品种丰、味道美，价格廉，几块钱吃饱吃好吃舒服，深为吃便饭，商务快餐的食客喜爱，生意好得打拥堂。

　　愚头记冷锅鱼爽

　　沙湾东一路口的愚头记冷锅鱼，开业至今，一直是吃情火爆，价格便宜自不必说，主要是其风味与其它冷锅鱼大不一样，汤汁鲜美，辣麻多滋，味感丰富，吃口舒爽，回口甘甜，香柔滋身，无不良反应，老少适宜，一个“爽”字诱得人常吃常想。

　　消夏游浣花免费吃烤鸭

　　大石西路清水河桥头的外滩北京烤鸭，成都人大都晓得是十分地道正宗的北京烤鸭，不仅好吃不贵，更是味美不要钱，消费满百每桌送一只，50—100元送半只，酱、葱、瓜统不另收费，而且冷气充足，环境舒适，消夏游浣花，免费吃烤鸭，何乐而不为。

　　鸳鸯美汤大鱼头不摆了

　　府南新区同盛路的味之腴酒楼，几十年来以东坡肘子享誉海内外。如今，一款鸳鸯美汤大鱼头，以其大盆美汤鱼头，加小锅盔，汁红汤白，咸鲜香辣，酸香舒爽，滋味丰厚，无论吃鱼头，面饼沾汤汁还是喝汤，那都是爽口爽心，东西之好吃，价格之便宜，真是不摆了。（向东）

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