本报讯 （记者李雅丽）太原市肉食市场猪肉价格今夏高于往年，主要原因是货源紧缺，成本提高。

　　近两个多月以来，太原市肉食市场的鲜猪肉价格一直维持在每市斤5元5角左右，批发价维持在4元3角左右，比往年高出5角到1元。据调查，造成这种状况的原因是生猪货源紧缺、饲料价格上涨。目前，生猪出栏的周期是三个半月到四个月，在三个半月到四个月之前，正好是非典进入我省之时，所以造成了仔猪销售受阻，很多农户没有收购到猪仔。

　　在四、五、六月期间，市场饲料价格也有上涨，玉米价格由每吨900元涨至1020元，豆粕由每吨2250元涨至2300元，每吨饲料的运输费也提高了40－50元。生产成本相应提高，造成了毛猪价格上涨。每年夏季毛猪价格在每市斤2元5角左右，今年则上涨至3元8角。

　　今年五六月份期间，太原市政府曾给太原食品集团拨出储备肉专款，太原食品集团也曾表示向市场投放500吨储备肉。因此，市场猪肉价格没有暴涨，但价格仍高于往年。

　　据了解，这种状况还将持续一段时间。

　　(山西晚报)

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