北京万名餐馆从业者没有健康证 | ||
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http://www.sina.com.cn 2003年07月28日09:26 工人日报天讯在线 | ||
北京市卫生局在为期五天的食品卫生大检查中发现,全市大中小型餐馆的食品从业人员竟有10442人无健康证,卫生行政部门除了责令无健康证者下岗、对违法餐馆进行罚款处罚外,还强调:无健康证者不能从事食品加工工作。 据介绍,10442名被查出的餐馆工作人员无任何的医疗证明,也无法证明他们本身是否健康,是否带有传染性疾病,给防止食物污染,防止传染性疾病带来极大的隐患。市卫生局 北京市卫生局要求食品生产经营人员每年必须进行健康检查,新参加工作和临时参加食品制作、销售的人员必须进行健康检查,取得健康证后方可参加食品加工制作工作,未取得健康证的人员不得从事食品加工制作工作,否则将依法进行处罚。 《食品卫生法》第六章第二十六条规定食品生产经营人员每年必须进行健康检查:新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病源携带者),活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的,不得参加接触直接入口食品工作。(北京青年报赵新培)
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