江城盛夏:叶菜短缺瓜果足 | ||||
---|---|---|---|---|
http://www.sina.com.cn 2003年07月28日11:37 武汉晚报 | ||||
本报讯 (记者 王成琛 通讯员 吴卫东 实习生 周璇) 连日阴雨后持续高温,极端天气让蔬菜供应出现怪现象——叶菜供应量下降较大,瓜果类蔬菜供应却很充裕。 昨日,记者走访我市几家集贸市场发现,叶菜品种少、价格贵,如小白菜卖到了4-5元/公斤。而黄瓜、苦瓜、茄子、西红柿等瓜果蔬菜数量多品质好,价格合理。 市农业局蔬菜专家张原介绍说,蔬菜生长的最佳气温是20℃—30℃。高温晴天里,叶菜失水严重,其本身对水的需求量较大,如果不及时补水,很快就蔫了,甚至枯死。而瓜果类蔬菜对水的需求量不大,耐高温能力强,产量影响较小。加上今年进入梅雨季节后,雨水大,时间长,而叶菜根系浅,遇到强降雨,受冲淋和渍涝程度都要远高于根系深、离地远的瓜果类蔬菜。 此外,瓜果类蔬菜能通过长途调运补充需求,而叶菜失水快,不适应长途运输。 据了解,政府正积极组织菜农生产替代品,但叶菜要真正告别淡季,恐怕要等到高温过后。
订阅新浪体育新闻,送你皇马球票让你亲历五大球星风采 | ||||