自古民以食为天；从来食以香为先。何天不吃?何事不吃?何处不吃?何人不吃?人生何处不相逢?酒菜何时不添香?人间烟火乃天下大事；厨下丰盛即天下太平。香火旺盛则生生不息；香草鲜美即欣欣向荣。老娲炼石补天始有彩虹云天；燕川巧夺天工始建天香名苑。巧种天山葡萄别有一番情调；巧借撑天大树荫庇苑中食仙；巧移天堂流水小桥渡人家；巧安天下情侣雅间尽缠绵。诗词歌赋对联雅玩妙趣天成；音乐灯光色泽尽显时代精神。天府金牌名厨抄勺未食先倾倒；玲珑小姐红袖添香未醉亦飘然。
大师手笔彩云追月时空无限；良庖技艺游刃有余桌上灿烂。燕川一把火，映红东北天，鸳鸯锅翻江倒海；周郎十载情，香飘黑土地，热盆景鲜花盛开。酸菜鱼王自显英雄之气；河水豆花蕴含温柔之风。川菜如红颜知己香艳绝伦；川菜有百菜百味变化无穷。市场纵横驰骋，两大特色存乎于胸；江海大浪淘沙，千种风情伴君尽欢。一朝誉为东北川菜之王；十载白山黑水共览辉煌。子丑寅卯辰巳午未，十二年市场有一个轮回；风霜雪雨云霓雷电，十二载战略来一个转变。天香苑另辟蹊径，另谋新欢；燕川人再造青春，再续新篇。
于是笔者以新词相贺，以吉言相赠；恰如老友用心力襄助，用真诚祝愿。诗曰：进门一笑百媚生，喜迎故旧与新人。眼福口福心亦服，天香香透长春城。
刘学治为天香苑落成所撰
二零零三年七月
