武汉晨报讯 （记者张斌通讯员张汉舟实习生肖辉）烧菜时放点味精，菜会很鲜。但如果你在菜里放的是掺有石膏、硫酸镁等有毒物质的假冒味精，你还敢吃吗？昨日，汉阳检方批捕了一专门生产假冒伪劣味精的制假者。

　　去年9月至今年6月，河南来汉人员霍俊林未经许可，购进假冒的“莲花牌味精”和“大桥牌味精”的包装袋、劣质味精、制假工具，在江岸公安路53号非法生产假冒的莲花牌和大桥牌味精进入市场销售。

　　6月11日，警方当场收缴其生产的假冒莲花牌味精成品23袋、假莲花味精包装袋1895个，并收缴了其劣质味精、封口机、自制塑料勺等物品。

　　市民该如何辨别真假味精？据工商部门专家介绍，味精的主要成分是谷氨酸钠，其中99％的结晶呈针状或粒状。优质味精：颗粒形状一致，色洁白有光泽，颗粒间呈散粒状态，稀释至1：100的比例口尝仍感到有鲜味。

　　劣质味精，颗粒大小不一致，颜色发乌发黄，甚至颗粒成团结块，稀释至1：100的比例后，只能感到苦味、咸味或甜味而无鲜味。常见的味精掺假物主要有食盐、淀粉、小苏打、石膏、硫酸镁、硫酸钠或其他无机盐类。掺假劣质味精对人的身体有害。（来源：武汉晨报）

　　订阅新浪体育新闻，送你皇马球票让你亲历五大球星风采
　　新浪邮箱雄踞市场第一 真诚回馈用户全面扩容
　　新概念英语 口语 出国考试 考研暑期限时优惠
　　无数人梦寐以求的境界，亲密接触，激烈搏杀，包你爽上“天堂”