南京百名厨师签名拒烹野生动物 | ||
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http://www.sina.com.cn 2003年07月29日12:38 扬子晚报 | ||
本报讯今天上午8:30,南京市职业厨师“珍爱自然,拒烹珍稀动植物”的签名活动在南京市万源酒店举行。这次活动起源于中国野生动物保护协会、东方美食学院2001年发起的百万厨师签名拒烹活动。东方美食学院院长刘广伟说,南京是签名活动的第五站,目前还有上海、香港等20多个城市的厨师表示愿意参加这项签名活动。南京市饮食行业协会秘书长宋佳龄、南京市野生动物宣教中心主任梁传正、金陵饭店、丁山香格里拉饭店行政总厨、金鹰大酒楼总经理以及全市100家酒店的精英名厨约150人参加了此次签名拒烹活动。据悉,南京市共
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