| “试坭土”试释(组图) |
|---|
|
| http://www.sina.com.cn 2003年07月30日02:00 石狮日报 |
|
景德镇一瓷贩到西安时，带来从当地工地捡拾的两大包古瓷碎片。这些瓷片品种混杂，具体出土地已不可考，唯其中用青花钴料在素胎上书写着“九月初三日试泥”（见图1、图2）和“试坭土九月廿一日”（见图3、图4）的两只碗底残片引起笔者注意，特作介绍，以就教于方家。
瓷器烧制是火的艺术，火候状况关乎成败。现代化窑炉的温控设备出现以前，早在宋代就盛行柴窑烧瓷时以“火照”来测试窑温。“火照”又称“照子”、“火标”或“试片”。清人蓝浦所撰《景德镇陶录》说：“盖坯器入窑，火候生熟究不可定。因取破坯一大片，中挖一圆孔，置窑眼内，用钩探验生熟，若坯片孔内皆熟，则窑渐陶成，然后可歇火”。“火照”一般用碗盘类坯片制做，形状多为三角形，上平下尖，中镂一孔，以便插入窑床，也有裁成方形、多边形的，每次烧窑，需制“火照”多片，以备多次验火之用。
但笔者收藏到的这两片“试泥”和“试坭土”碗底标本，却绝对不是制瓷烧窑时的“火照”，而是用来检验坯土质量的试样。研究这两片试样后，笔者有以下认识：
一、在众多关于古代瓷品的《图典》（例如冯先铭先生主编的《中国古陶瓷图典》）、《辞典》（例如余继明、杨寅宗先生主编的《中国古代瓷器鉴赏辞典》）或专用名词（包括行话俚话）的书籍中，对用来烧窑测温的“火照”皆有专门解释，对制坯、制釉原料的检测也有叙述。《景德镇陶录》中就有关于陶户购买“釉不”（“不”音趸dun，特指做成砖状的瓷石、釉石或瓷土块）时进行试烧的记载：“陶户收买釉不，先于船中搬少许捏成块，上划各土客字号，烧窑日置之火眼内，待烧熟用铁钩取出，验辨货色，谓之‘试照’”。但是对于胎泥配制是否合用的烧样试验，笔者还未见有著述，在专业辞典中也没有同“火照”一样的专门词条。但这种成批量制瓷前的胎泥配方比例的烧样试验是非常重要和必不可少的，它直接关系到产品质量的优劣和制瓷的成败。这两只“试坭土”碗底，就是专门用来检验配好待用之坯泥质量是否符合制瓷要求的试烧样品。这种试样，估计原为完整素胎碗，因验毕即弃，也仅只在瓷窑废堆中存在，很少流出景德镇，在今天古瓷片也能卖钱的市场环境下偶然得到，值得爱惜研究。
二、这两片试泥碗底烧制的年代已无法准确认定，但都写明在农历九月，即大约现代公历的十月间。这时，正值南方度过雨季，秋高气爽，是一年中烧制瓷器最好的时节和生产销售的旺季。唐人陆龟蒙诗：“九秋枫露越窑开，夺得千峰翠色来”，虽然说的是越窑的生产盛况，同时也适合景德镇的生产盛况。从试泥碗底这两件实物，我们不难想象入秋时节瓷业窑户进料修窑，认真试样，积极准备大干一季的火热情景。
三、通过反复研究，笔者认为这两片碗底极可能是明代万历朝生产民窑高档瓷的试样，理由是：
1、按景德镇传统制瓷的档次等级，烧制一般大路货的坯泥用不着这么小心谨慎，凭配泥工匠的经验就可审验判断。只有高档次、高质量的瓷器才需要制瓷业主这么精心地进行坯泥的制样试烧。而从残留部分看，这两只试泥碗的旋削修制之规整也属制坯高手所为，非一般工匠水平。
2、笔者用自己所收藏的元、明、清三代不同时期官、民窑瓷片标本与试泥碗底进行排比对照，发现无论从胎质、胎色或胎体比重（手头）上看，试泥碗底同万历民窑精品器最为—致。
3、从碗底旋切工艺手法上看，极富万历特色：一是承袭了正德以来圈足下部内敛的特点。二是具备了从明万历到清康熙朝特有的外高内矮的“宽厚斜足”修足特征，可能因为只是试样，没有进行底心的挖足处理而已（见图2、图4）。
四、这两片试泥碗底在书写上也颇具行业特色。用直勾来代表“月”字；“泥”、“坭”同一字的两种不同写法；两位不同书写者写“试”字最后一点时不约而同的成化式之点在腰部，都使我们觉得这似乎不是专职写款者所为，而更像碗坯做好后，瓷坯行的账房先生临时“票上一把”，一挥而就的“作品”。
这样猜测也是有根据的，因为约从明代宣德朝起，明清官窑就有专门负责为瓷器写款的人员编制。明代王宗沐在嘉靖年所著《江西人志·陶书》“供役”条中记录了当时浮梁县向官窑厂常年供役的人员中，规定要有“书手二名”，书手即专门书写款识者。《景德镇陶录》中载：御窑厂“为陶务作二十有三：曰大器作、———曰写字作、———”；在“画坯”一条中更明确说：“底心之识铭、书记，独归落款之工”。而对民窑来说，制瓷工艺被拆解成为许多职业分工，各成一行。陶户大多采用按制瓷工艺流程分段雇工的办法进行生产，最后送至专业窑户烧制成品。所以在试泥阶段没有必要花钱请以写款为业的人来在几个试泥样品上写字，请账房先生捉笔应是合乎情理之推断。
订阅新浪体育新闻，送你皇马球票让你亲历五大球星风采
新浪邮箱雄踞市场第一 真诚回馈用户全面扩容
新概念英语 口语 出国考试 考研暑期限时优惠
无数人梦寐以求的境界，亲密接触，激烈搏杀，包你爽上“天堂”
|
|
| | |
