本报讯为整顿和规范省城食品生产、批零市场秩序，确保消费者食用安全卫生，从7月中旬起，太原市卫生监督部门对五龙口、晋安化工厂周边、殷家堡、晋祠旅游区等地区食品生产、批零市场进行了集中检查，发现其中问题多多。
在五龙口地区一些调味品、海鲜产品批零市场，检查人员发现许多经营户都不能提供完善的食品索证资料。太原海王水产肉食批发市场自去年开业至今，仍有36个经营户未办理
卫生许可证及从业人员健康合格证。该市场内几家熟肉经销店干脆采取关门手段逃避检查，在经过耐心说服教育后才勉强开了门。检查人员进店后发现其货架上存放有多种过期食品，经营者自己也说不清楚所进肉食品的来源。经销店内看不到任何防蝇、防尘设施，盛放食品的器具布满油污，甚至连成品熟肉也是未加任何包装便直接放于冰箱内。按照《食品卫生法》的规定，检查人员当即要求以上经营户到所辖卫生防疫站办理卫生许可证和从业人员健康合格证，并责令不符合卫生标准的熟肉经销店进行整改。
在对晋祠公园14家餐饮及食品商店进行的突击检查中，检查人员发现公园大门对面小饭店未安装上下排水设施，也没有任何餐具消毒设施，一家饭店竟然在餐厅中喷洒敌敌畏来灭苍蝇。附近商店销售的食品要么存在过期和标识不全问题，要么所进食品不能提供检验合格报告等相关卫生手续，检查人员对上述饭店下达限期整改书。
尖草坪区苗圃的一个豆腐干加工厂紧邻猪圈，且没有卫生许可证、健康证，加工场所脏乱，臭味扑鼻，苍蝇乱飞，成品露天晾晒，加工条件非常恶劣；该区新城馒头干加工点同样不具备卫生许可证和从业人员健康合格证，加工场所两米处就设有一座渗透性厕所，其所生产的馒头干都在半露天场所进行加工，无任何防蝇、防尘、防鼠设施，检查人员依法取缔了上述两个食品加工“黑窝点”。（本报记者）
(山西日报)
