违禁农药泡出六吨毒咸鲞 | ||||
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http://www.sina.com.cn 2003年07月30日12:15 今日早报 | ||||
这些买卖人实在太黑心 据绍兴日报报道 有群众举报,浙江省绍兴水产批发市场一些经营户在加工腌制咸水产品时,违禁加入农药敌百虫。前日上午,绍兴市卫生局对西郭、大昌两大水产品批发市场的20余户经营户进行地毯式突击检查,对6000余公斤可疑的咸水产品现场封存,并采集咸鲞的浸泡液样品10余份送检。 据调查,咸水产品加工户在腌制咸水产品中加入一定量的敌百虫等有害物质,其目的是使腌制的咸水产品不出现生虫现象,而且能使鱼体完整,色泽好看。敌百虫为国家明令禁止使用的有毒农药,属有机磷类农药。食用这种含有敌百虫农药的咸水产品,容易发生急性中毒,长期食用能在人体内蓄积,形成慢性中毒,会对人体肝、肾、胃等多种脏器造成侵害,长期食用有毒咸鲞将致癌、致畸。 在先期送检的咸鲞浸泡液中均检出敌百虫成分,且残留为0.6-1.3毫克/公斤浓度较高,确定为有毒有害咸水产品。 目前上述两个水产品批发市场内共有咸水产品加工户20余户,其中部分业主用敌百虫加工咸水产品。 绍兴市卫生监督所所长冯若乔表示,这并不代表市场上所有咸鲞都不能吃了。消费者在购买咸鲞时多长一个心眼,吃之前延长浸泡时间,彻底去鳞并清洗干净,是可以入口的。如果食用了有毒咸鲞,出现不良反应者应及时送医院。
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