山养大骨鸡上北京餐桌 | ||
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http://www.sina.com.cn 2003年08月02日06:51 大连日报 | ||
本报讯(王天然见习记者李小华)在北京王府井大街一家饭店门口,挂出了“孙德良大骨鸡”的招牌,家住庄河市荷花山镇万亿村的退休老干部孙德良山养的大骨鸡开始扬名京城。近日,记者慕名到了放养大骨鸡的万亿村麻沟屯胡沟山,随着主人喂食的哨响,丛林里的大骨鸡闻声扑棱着翅膀,狂奔而来,成群的大骨鸡攒头啄食,鸡冠连成红彤彤一片,十分好看。68岁的退休老干部孙德良是1995年退休后回到家乡万亿村的。庄河特产大骨鸡随着注册“金晓牌”商标声名远播后,他决定利用本地的自然优势,发展山养大骨鸡。1998年,他在 去年,从市饵料厂下岗的儿子和他一起干起了养鸡的活,儿子利用掌握的生产技术自己调配鸡饲料,饲养了580只母鸡和近100只公鸡,为今年自孵鸡雏发展山养大骨鸡做好了充分准备。今年春天,他们投资10万余元,在胡沟山坳里打出四眼井,将山泉引到山上供鸡饮用。购买了1500米的网具,圈起3000平方米的养鸡场地。并整修了进山盘道,建起了临时住宅和鸡舍。4月份,他们将2000只鸡雏放上山。他们在鸡舍旁的树上安装了一盏杀虫灯,每夜约杀虫1.5公斤,饮山泉、食百虫的大骨鸡个个都长得很健壮。孙德良告诉记者,山养大骨鸡5个月便可出栏,有3.5公斤重,他现在养的这些大骨鸡已全部被岫岩和丹东的客户预订了。
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