昨日，笔者从汉阳一家双汇连锁店了解到，该店平日俏销的排骨、肉类食品的日销量下降了15％至20％，时令蔬菜日销量也下降了1／3；而平日销量不大的卤制品却成了“畅销品”，每天7时30分运来的第一批卤制品到下午1时已所剩无几，下午4时30分至下午6时更是卤制品“热卖期”，供不应求的现象时有发生。店方不得不加大进货量。

　　为了满足市民高温下的需求，各超市纷纷增加卤制品进货量，加大对卤制品质量的监督，保证每天现做现卖，不断更新品种。（来源：长江日报）

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