消夏美食节昨晚开席 | ||
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http://www.sina.com.cn 2003年08月03日01:37 辽沈晚报 | ||
本报讯记者陈微报道 昨晚开幕的首届沈阳消夏美食节满足了不少市民美餐一顿的愿望。在聚集了三十多种名小吃而越来越火的现场,来自四面八方的食客们酣畅淋漓地大吃特吃的热情也逐渐升温。 熏肉大饼满口生香 吃过熏肉大饼的人们一定忘不了那独特的风味。在李连贵熏肉大饼的展区前,一面是浓香扑鼻、瘦而不柴的熏肉,一面是色泽金黄、形如满月、外酥里嫩、层次分明的大饼。站在展区前,将油酥大饼夹上熏肉、甜酱、葱花丝,就可以美美地吃起来。 调酒表演火爆精彩 来自沈阳精英职业花式调酒师学校的调酒师们在观者的欢呼声中上演了一场精彩绝伦的调酒秀。随着音乐的响起,各色的果汁、高级的洋酒和酒瓶如同受了魔咒一般跳跃起来,与调酒师“舞”在了一起。面对那划出一道道晶亮弧光的酒瓶,观众们兴奋得快要疯狂——原来,调酒可以是这样的! 食客争品美味“回头” 协顺园回头馆的展区前,排满了前来品尝“回头”的市民。据该展区的厨师介绍:“回头”形状好像元宝馄饨,颜色金黄、透亮,外焦里嫩,味道咸香。“回头”的包法很像包饺子,不同的是包好后要将两端回头到中间,捏住封口。 一只烤鸭只卖15元 “一只刚刚出炉的烤鸭只卖15元!”这样的实惠让王玉德烤鸭展区被围得里三层外三层。对此,酒店老板自有一番解释:“美食节上各路美食云集,所以要以价格来增强竞争力。”这样的价格让逛美食节的市民有了口福,也让老板出尽了风头,展区里放的满满两排烤鸭不一会就卖出了大半。 今日盛宴 之一:今日上午,五里河凯旋门国际俱乐部门前将开设名宴、名菜、名点展区,包括外埠餐饮企业在内的知名风味餐馆、酒店将前来参展。 之二:此外,兴隆大家庭、绿色生态园、明湖春、时代广场、世星国际酒店等10余家知名大型酒店、餐馆,将开展风味各异、丰富多彩的美食大联展。
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