本报讯 （记者 倪宁） “温度越高，奶市越淡”的规律在今夏被打破，光明、友芝友、扬子江、维维香满楼等江城四大乳品巨头招式百出，令乳制品市场绝处逢生。

　　许多市民认为夏季牛奶难以保鲜，老观念甚至认为“夏季喝奶上火”，往年每逢此时，牛奶销量大减。昨日，记者走访几家超市却看到：牛奶被摆放在超市显眼的位置，专用冰柜前人气很旺，几家乳品企业的促销员都在忙着补货。

　　友芝友生产部负责人介绍，为防止鲜奶坏包、酸奶变质现象，他们近期加大冰块使用量，着意为牛奶“防晒”。从奶源到生产、出厂、配送等全过程，产品都被严格控制在2℃—6℃，特别是全市70多个奶站全部加强了制冷条件。

　　四巨头均摒弃了价格战，通过开发适合夏季市场的新产品救市。武汉人夏天的口味偏浓偏重，一些乳品企业特请专家调整牛奶配方，提高浓度标准一个百分点。各乳业巨头力推酸奶，新鲜口味和营养素都被加入，有爽口、解渴型的，比如薄荷酸奶；有营养、美肤型的，比如芦荟酸奶，销售飙升20％。

　　高温“烤”问着乳品巨头，但友芝友乳品公司的有关负责人称，近期牛奶销量基本与冬天持平，一些牛奶饮料的销量还上升10％，牛奶销量并未受到高温影响。

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