美食节昨晚开幕(组图)

http://www.sina.com.cn 2003年08月03日15:23 沈阳今报

　　记者刘铁山／文姜猛／摄

“这东西真好吃。”

“师傅再给我来一个。”　　今报讯昨天，备受市民瞩目的沈阳首届消夏美食节如期开幕，成千上万的沈城市民从四面八方涌向鹏利广场，纷纷品尝各地风味小吃。一时间，偌大的鹏利广场被挤得水泄不通。

　　餐饮企业大摆擂台

　　虽然美食节是晚6点正式开幕，但刚到下午5点，心急的市民就从四面八方赶来。而商家早在下午4点就已经搭好台子，迎接八方食客。

　　记者在现场看到，甘露饺子、马家烧麦、宋家馄饨、老边饺子、沸腾鱼乡等众多知名餐饮企业纷纷摆开擂台，现场加工制作，吸引众多食客的眼球。

　　只要好吃站着也行

　　由于现场坐位不够，一些食客买到食品后只能是站着吃，但这丝毫不能阻止他们“吃的欲望”。

　　据悉，这次美食节有100余家企业参加，他们带来非常有地方特色的美食小吃，数百种特色的美食一起涌来，一时间让食客们无从选择。张先生边吃羊肉串边说：“我还是头一次在沈阳参加如此之大的美食节，品种真是太丰富了，我只尝了几样就已经撑着了。后悔自己胃不够大！”

　　特色表演吸引眼球

　　美食节不仅小吃品种丰富、味道鲜美。开幕式上特色的表演也吸引市民目光：烹饪大师的绝技绝活、调酒师的花式调酒、茶艺师的茶艺表演、俄罗斯艺术团的倾情演出，这些都让市民们大开眼界拍手叫好。

　　在享受完物质食粮的基础上，又继续享用了一次精神食粮。据悉，本次美食节邀请的国家著名烹饪大师及沈阳市优秀中青年厨师进行的烹饪、面塑、果蔬雕等绝活绝技表演将一直持续到美食节闭幕。

　　大企业盯准商机

　　虽然美食节参加的基本上都是酒店和饭店，提供的产品也都是各地的美食小吃，但记者在现场看到，雪花、红梅两个沈阳本地的大企业也包下了最好的展位，不断地对路过的顾客进行宣传促销。而且他们几乎把所有的产品都带到了美食节上，以方便向沈阳市民展示。

　　红梅集团市场部的秦刚表示，美食节是沈阳老百姓的节日，也蕴涵了巨大的商机，作为食品企业，正好也借机会宣传并展示自己。

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