营养学家：有一定美容功效

　　这一标价60万的“龟凤汤”是否真的如陈敦厚所描述的那样，具有神奇功效呢？为此，记者走访了成都市第一人民医院营养学专业医生刘立刚。在仔细分析了由成都市食品卫生监督检验所出具的“检验报告”后，他个人的看法是，从传统中医学原理分析，龟胶含有丰富的蛋白质，对人体具有除皱、美白的功效；猪肚有养胃润肺的作用，乌骨鸡含有镁、钙等丰富的微量元素，如果这几种物质搭配适当，应该对人体具有美容养颜、滋阴状阳的功效，但关键在于几种物质搭配的比例是否合理，在久煮后能否保持一定的营养成份，这些都还需要权威机构进一步认定。

　　成都“食神”秘密熬制“龟凤汤”

　　“一碗汤”要价60万？业内人士称：纯属炒作

　　本报记者田缨谢辉

　　昨日，一碗汤在成都市技术产权交易所正式挂牌，其转让费标出了60万元的天价。发明人陈敦厚称，这不是普通的汤，而是用乌龟、乌骨鸡和猪肚加上5种中药精心熬制而成，具有滋阴状阳、美容驻颜的神奇功效。他希望通过成交所寻找到资金上的合作伙伴，就如周星驰在《食神》中炮制的“撒尿牛丸”一样，让“成都造”的“龟凤汤”走上产业化发展道路。

　　“龟凤汤”神秘亮相

　　昨日上午，记者在成交所的电子显示屏上意外地发现了这碗“天价汤”，立即和发明人陈敦厚取得联系。

　　下午2时，匆匆赶来的陈敦厚从一个塑料袋中小心翼翼地端出一杯神秘的“龟凤汤”。只见在一个透明的玻璃杯中装了大约小半杯状似牛奶的粘稠液体，由于出炉时间较久，汤已变凉。记者仔细地品尝了一口“天价汤”，感觉和普通的汤相比，“龟凤汤”味道比较鲜美醇厚，但带有一股淡淡的腥味。

　　陈敦厚告诉记者，这碗汤除了可以食用以外，还可以外用。将汤汁涂抹在皮肤上，有去皱美白的功效。说到此，他激动地伸出双手让记者比较。他称，自己的左手两个月来坚持涂抹“龟凤汤”，相对于右手而言，不但皱纹少得多，而且皮肤要白得多。记者仔细地看了看，发现陈的双手在肤质上确实有比较明显的区别。

　　配方来自宫庭

　　说起“龟凤汤”的起源，现年55岁的陈敦厚表情激动。据他回忆，这一配方来自神秘宫庭。早在1974年，陈因病住院，同病房中有一孤独老人，他见其没有亲人儿女陪伴，就主动担负起照顾老人的任务，老人非常感激他，临终前将这一配方作为礼物赠送给他，称这是古代宫庭皇帝所享用的养生秘方。

　　陈敦厚告诉记者，由乌龟、乌骨鸡和猪肚加上5种中药配置的“龟凤汤”需要熬制12个小时，它的神秘之处在于，汤熬好后，龟板已经完全融化，但乌骨鸡却完好无损，“那味道比海鲜还鲜，比鸡汤还香，味道不摆了！”说到此，陈已陶醉其中。

　　“龟凤汤”要产业化

　　2001年，陈敦厚开始为“龟凤汤”申请专利，随后获得了“日内瓦国际专利技术成果博览会”金奖和“世界华人专利技术博览会金奖”，握着一叠厚厚的获奖证书，陈敦厚信心倍增，2002年9月，他将汤带了北京，在一个三星级饭店，他的“龟凤汤”每碗卖到600元，红极一时。

　　尽管汤卖得很火爆，但陈敦厚心中还深藏着一个梦想，他希望这碗汤能够像香港影片《食神》中周星驰“发明”的“撒尿牛丸”一样，走产业化的发展道路，这也是他选择在成交所挂牌的一个重要原因。

　　他告诉记者，一旦注入资金，走规模化生产的道路，成本势必降低。“到那时，可以开快餐店、连锁店，24小时营业，出租车司机、上夜班的工人、爱美的女士都可以大饱口福！”说到此，陈一脸憧憬。按照设想，这道汤还可以制成小笼包子、罐筒，甚至制成化妆品……

　　成交所席位会员，该专利的代理人邓云基告诉记者，陈最初的转让费标价为280万元，在他们的建议下，最终以60万元挂牌上市。作为一名在资本领域有相当经验的席位会员，邓表示，这一价格应该在投资方接受的范围内。同行：陈敦厚纯属炒作

　　对于陈的这道天价汤，同行的反应则比较冷淡。巴国布衣风味酒楼总经理助理林雪樵认为，炒作的痕迹比较重，作为饭店经营者，不可能花60万元来购买这一配方，毕竟饭店面对的绝大多数是普通消费者。而川菜大师曹明亮则对汤的制作过程持怀疑态度。他称，在其职业生涯中，无论是几十年的海龟还是普通的乌龟，他都熬过汤，能够在12小时内将龟板熬得酥烂，而乌骨鸡完整，对他而言“闻所未闻”。

　　营养学家：有一定美容功效

　　这一标价60万的“龟凤汤”是否真的如陈敦厚所描述的那样，具有神奇功效呢？为此，记者走访了成都市第一人民医院营养学专业医生刘立刚。在仔细分析了由成都市食品卫生监督检验所出具的“检验报告”后，他个人的看法是，从传统中医学原理分析，龟胶含有丰富的蛋白质，对人体具有除皱、美白的功效；猪肚有养胃润肺的作用，乌骨鸡含有镁、钙等丰富的微量元素，如果这几种物质搭配适当，应该对人体具有美容养颜、滋阴状阳的功效，但关键在于几种物质搭配的比例是否合理，在久煮后能否保持一定的营养成份，这些都还需要权威机构进一步认定。

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