在栖霞，废枝条就是聚宝盆。栖霞市有“中国苹果第一市”的美誉，有65万亩苹果园，每年修剪果树产生30多万吨枝条，再加上其他树木的枝条，全市每年产生的枝条达60多万吨。这些枝条成了老百姓挠头的“废物”——以前农民还用它做饭、取暖，现在家家用煤气、沼气，谁还用它？丢在地里，碍手碍脚；堆在门口，有碍观瞻。

　　如何把综合利用废枝条和解决当前农民增收难的问题结合起来？于是，食用菌被纳入栖霞市政府的视野。

　　2000年底，栖霞市引进了西北农林科技大学呼有贤教授的“利用阔叶林枝条种植香菇”技术，利用废枝条生产食用菌。栖霞是我国少有的森林覆盖率超过45％的山区市，不仅有丰富的枝条资源，这些枝条还没有农药残留，是生产绿色无公害食用菌的上佳原料。

　　好产业更需好服务。7月29日下午，记者随栖霞市食用菌生产办公室主任李志勇来到松山镇上紫现头村。村头山坡上有一座气派的大棚，大棚主人刘文泉老远就迎了过来，冲着李志勇说：“‘财神爷’快请！”

　　26岁的刘文泉以前单靠几亩苹果园为生。2001年秋，政府动员他带头用废枝条种食用菌。刘文泉提出：自己一没有技术，二没有足够的资金，再说，食用菌真的丰收了，没有人买怎么办？

　　栖霞市政府早就想到了。为了打消农民的顾虑，他们在农业局专门成立了食用菌生产办公室；投资200多万元成立了食用菌研究所，从西北农大招了3个本科生加盟，把食用菌产业当作仅次于苹果的第二大支柱产业来培育。他们不但为农民提供质优价廉的菌种，还提供全程技术辅导、跟踪服务。对发展到5万棒以上的大户，市政府给予3万元补贴。到目前为止，市政府已经支付了100万元的资金。一些有眼光的企业家纷纷上马食用菌加工项目，食用菌深加工能力超过2万吨，是全市食用菌的总产量。

　　为了确保农民生产的食用菌能产销两旺，栖霞市政府积极协调，使福州保税区大普贸易公司和农民签订了保护价全额收购合同，条件之一是，栖霞市的食用菌必须达到1000万棒以上。

　　前瞻有望，后顾无忧，栖霞市农民踊跃栽培食用菌。第一年，刘文泉上了70个3×6平方米的小食用菌棚，年底一盘点，纯收入10万元。第二年，刘文泉和村里的另外2人投资20多万元，又上了这个“豪华”大棚。

　　经过短短两年的精心培育，目前，栖霞市已发展食用菌1500万棒，年产各类食用菌2万吨，产值1亿元。

　　记者感言：世上无难事，只怕有心人。如果没有时刻为农民增收想事、干事的公仆心，这小小的废枝条是绝对不入领导法眼的。农民都有增收愿望，但如何增收有时却一片迷茫，他们最怕的是项目的选择错误，最缺的是技术、资金和销售服务。栖霞市在这方面想得周到，做得细致，硬是在废枝条上培育出一个颇有发展潜力的产业。这说明，在拉长产业链、帮助农民增收方面，政府大有文章可做。

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