万吉海鲜蝇蚊横行 | ||
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http://www.sina.com.cn 2003年08月08日07:28 山西晚报 | ||
位于省城五龙口的万吉海鲜副食批发市场,经营着副食、水产、调味品、肉食等各种食品,而市场内却是苍蝇成群、污水遍地,不少过期产品堂而皇之地摆在货架上。 食品味道蝇蚊先知 8月4日下午3点多。市场西侧一家经营水产品的摊位旁,记者看到,十几条露天放置的 肉食摊位前,硕大的案板上堆放着一大块生肉,几个无所事事的摊主光着膀子聊天,任凭苍蝇在那块肉上横行,摊位的上方,挂着一面有点油腻的小红旗,上面写着“卫生流动红旗”,几米远的肉案前,放着一个一米高的大垃圾筒,里面的垃圾已经溢了出来。 记者找寻了半天,才在市场西头看到一个玻璃门上写着“市场部”,记者看到里面几个工作人员模样的人正靠在椅子上闲聊。 证件只有几家 有一个出售副食品的摊主把满满两麻袋货物捆好,往一辆摩托车上放,这个摊位卖的是散装的干调食品。“这些产品怎么没有生产日期?”记者问了一句。“放心吧,都是刚进回来的。肯定不会过期。” 记者留心观察了市场每个摊位,只有个别摊位的《卫生许可证》挂在醒目处,其他摊位很难寻觅到《卫生许可证》。 《规范》能否起作用? 今年5月1日,国家卫生部出台了《集贸市场食品卫生管理规范》,规定市场应“具备与食品卫生要求相适应的排水设施”、“有防尘、防蝇、防鼠和垃圾收集设施”。 当记者就《规范》问到市场一位卖炸鸡的女人时,她说:“我们每个月都要交好几百块钱的摊位费呢?又不是外面那些黑摊点,放心吃吧。” 《规范》难道只是纸上谈兵?走出市场时,记者看到墙上一块鲜红的牌匾上题有:公平秤,字的下面只有个卖香油的,却看不到秤。本报记者刘捷 编后 集贸市场脏乱差其实是一个共性问题,之所以没有进入有关部门的视线,大概是司空见惯,不足为怪。试想想,哪个市场没苍蝇,哪个市场没垃圾。要下决心“规范”,那是要下狠心、费大力气的,所以,有关部门采取了“省心”策略,事虽关己,得过且过。于是《规范》成了一纸空文,于是消费者只能购买落满苍蝇屎的生肉,以此考验肠胃。 (山西晚报)
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