| 昨日立秋忙贴膘(组图) |
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| http://www.sina.com.cn 2003年08月09日06:37 北京青年报 |
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戴菁菁好友聚齐过立秋摄影/本报记者卢北峰超市柜台贴海报摄影/本报记者陈柏 医生提醒:早立秋仍要注意防暑降温
本报讯随着昨天清晨飘然而至的秋雨，凉爽的天气伴随人们度过了本周的最后一个工作日，同时也再次强调了昨天的节气———立秋。昨天很多超市都在一开门就迎来了不少专门来买五花肉、酱肘子，准备好好贴贴秋膘的市民；一些主营涮肉、火锅的餐厅也一扫天气炎热时的冷清，有的甚至还要排队等号。但医生也提醒市民，虽然立秋，但气温仍不会在短时间内有大幅度下降，大家还应注意防暑降温，特别是在饮食上注意，多喝水，多吃清淡食物。
昨天下午，记者在一大型超市的生鲜柜台看到，五花肉、排骨、肉馅等已所剩无几，而平时这些货足够供应一整天的。据工作人员介绍，从前天开始，来买肉的顾客就开始增多，很多人甚至一改往日的习惯，特别提出“要肥点儿的”。同时熟肉柜台上的酱肘子、酱牛肉等解馋的吃食，昨天的销售量也比平时有所增加。为了应对下午下班时的又一个购买高峰，超市已经在紧急组织供货。
今年立秋又逢周末，一些主营涮肉、火锅的餐厅也在享受立秋带来的人气。一家火锅店经理告诉记者，前一阵天热大家都爱吃些清淡的，店里生意也不好，而随着立秋，从昨天中午开始，店里的食客就明显增加，甚至还翻了一次台，“根据目前的情况，晚餐时还能多翻几次台，来得晚的可能就要等座了”。一名专门来餐厅预订晚餐包间的附近居民说，现在对大鱼大肉都不稀罕，主要是借着贴秋膘全家人聚聚也算过个节。
医生同时提醒市民，虽然立秋，但还在伏天里，气温不会在短时间内明显下降，“秋老虎”还有可能肆虐，只是温差会加大，大家既要注意早晚别着凉，在中午气温高时也要注意防暑降温，此时应减少外出和剧烈运动，饮食上最好还保持清淡，多喝水，平安度夏。
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