本报讯 （记者 瑾哲实习生范珍妮）西安市卫生监督所近日开展“食品放心工程”为重点的全市食品卫生专项整治工作。通过检查，“陕西悦人酒店”、“绿波纹酒店”、“锦苑明阳酒店”三家餐饮单位被通报批评。

　　位于西安友谊东路18号的“陕西悦人酒店”，其在粗加工间的两台消毒柜未使用，餐具上有积水、油腻、食物残渣，餐具也不消毒；凉菜间无洗手消毒设施，现场的五名厨师均无健康证。位于自强西路295号的“绿波纹酒店”，其厨房操作间无操作台和垃圾容器，厨师席地操作，蔬菜和肉食加工在一起；凉菜间屋顶和操作间直接相通，无清洗消毒、降温设施，冰柜内生熟食品混放，在场的17名厨师均无健康证。

　　被二次查处的位于莲湖路10号的“锦苑明阳酒店”，其菜墩底部已有大片绿霉斑，冰柜里的生鸭子和熟猪蹄、熟鸡混放，地面积水和食物残渣严重，餐具不消毒，保洁柜柜门已坏。

　　西安市卫生监督所将按照食品卫生法规对其予以行政处罚，要求三家单位对存在的问题进行改进。

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