生活中来 | ||
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http://www.sina.com.cn 2003年08月11日16:28 北京晚报 | ||
扁豆炖西葫芦 扁豆、西葫芦择洗净,扁豆切二寸段或不切亦可,西葫芦切块约一寸见方,瓜豆用量各半。锅内放清水,先放入扁豆开锅后煮约5分钟,扁豆七成熟时再放入西葫芦再煮5分钟,两样均烂熟后待用。 姜、葱、蒜末放入小碗内加酱油、醋、香油、味精,若喜辣者加上辣椒,随蘸随吃。 100843复兴路14号17楼4门443号张秀珍 来函照登 我看了6月30日《生活中来》的《红酒泡葱头治疗糖尿病》一文,这一偏方用后确有疗效,但根据我和不少老同志实验证明,糖尿病者不宜用红葡萄酒,因红葡萄酒750克一瓶含糖量30克,而应该用干红葡萄酒,它含糖较低,750克一瓶含糖量只有4克,所以用干红葡萄酒泡洋葱头,对糖尿病患者疗效更好。 100045西城区三里河二区24—3—7张银江
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