劣质面粉、玉米面及色素经过混合加工，就做成了小米面馒头；为让馒头变白，面粉里添上漂白粉……常在街头买馒头的市民可能不会想到，这些又白又香的馒头竟会含有这么大的“水分”。昨天和前天，北京市海淀区卫生局卫生监督所连续两天对辖区内的馒头黑加工点进行检查，一举取缔了7家黑加工点。

　　在圆明园北侧海淀乡二合开地区一个大院里，挤着3个黑馒头加工点，气味污浊、苍蝇乱飞，蒸好的馒头就毫无遮拦地堆放在布满油渍的箩筐里。通过对面盆里已经和好的面团进行检查，执法人员发现里面竟含有严禁使用的漂白粉。在检查另一家黑加工点时，作坊主一看到执法人员，慌忙用笼布将刚出锅的小米面馒头遮盖起来，面对执法人员的质询，他低头承认这些馒头是把劣质面粉和玉米面混在一起，再添加点色素制成的。

　　黑馒头加工点条件之恶劣让执法人员都触目惊心。加工人员吃住、加工都挤在一块狭小的房间里。在永丰乡屯点村信用社对面的一个黑加工点，现场一个40岁左右的男人正在进行加工，旁边一个小孩正在洗澡，而离房子不足6米远的地方就是一个厕所。据了解，黑加工点的馒头除一部分销往工地外，其余则卖给附近村子的村民。（通讯员韩红星）（来源：北京晚报）

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