本报讯�熂钦咝墓猓犚桓霰砥そ鸹粕�的白兰瓜内，不知咋的就生出嫩绿色的“豆芽”，这种奇特现象是家住西安音乐学院的蔡韵女士在切开瓜准备食用时发现的。

　　8月16日下午，记者在西安市西华门附近的陕西中医医院食堂见到这个怪瓜时，发现被切开的瓜体瓜肉呈粉红色，籽粒饱满，棕色的籽粒纷纷生出近30毫米长的嫩绿色的“豆芽”，诸多“豆芽”根须丰满，呈现出一丝生机。

　　据蔡女士讲，这瓜是8月14日她从南郊长延堡商城一水果摊花5元钱买来的。这个白兰瓜贴有一张小商标，瓜名“白雪公主”。记者品尝瓜肉发现，水分较少，有一股西葫芦的味道，甜度已大打折扣。瓜蒂处有一黄豆般大小的黑斑。

　　医院食堂做冷餐的厨师讲，这种现象他从来没有见过。他分析，可能是该瓜收摘时已成熟，籽粒发育较好，前些日子西安高温，使瓜内温度升高，且瓜内属无菌状态，水分适宜，从而导致了籽粒在吸收瓜肉中营养的条件下，才生出了“豆芽”。但具体到底是什么原因才会有此现象，他也说不清楚。

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