8日清晨，我赶到位于双山的三八粮店体验生活。接待我的是省劳动模范郭雅绵，39岁，三八粮店第二代“当家主持”。

　　店里格外清爽整洁，采用敞开式售货，挂面、米面、油制品三个柜台的货物被勤快的大姐们码得整整齐齐。郭姐领着大伙在里屋一边倒垛清点货物，一边嘱咐出纳张大姐准备零钱。郭雅绵显得挺高兴：“今天是立秋，大家都要包饺子的，生意会好一点。”

　　原来，自从粮食改革以后，粮店一方面没有了国家的补贴；另一方面又要承受粮食市场开放后大量涌入粮业的个体商贩和超市，国营粮店在夹缝里生存。

　　粮食的品种还真不少，光面粉就有富强粉、饺子粉、雪花粉、特一粉等八九类。大米除了鞍山的银珠、银禾，还有盘锦的香珠、黑龙江的香米，包装从5公斤至25公斤不等。

　　8点30分，顾客陆续上门了。一位大爷拎着油桶来打油。打出的豆油像色拉油一样透明，郭姐告诉我这是二库的绿淼豆油，是普通豆油经过加工过滤而成，听说这技术非常先进，原来我们鞍山也能产这么好的油。

　　第二位顾客是位大婶，我自报奋勇做了导购员，大婶笑眯眯地听我说完，“姑娘，那就听你的买十斤绿淼的，现在生活好了也不差这几块。”听大娘说她家在魏家屯，坐小客来这儿打油。我吃了一惊，“怎么跑这么远啊，家附近买不到么？”“三八粮店信誉好，质量有保证，这家的油我吃十多年了，别的地方我信不过。”

　　送走大娘，我和郭姐聊了起来。三八粮店的信誉是靠货真价实打下的，产品质量一直是粮店立店之本。但是正规厂家的货上价贵利润小，“咱不能为挣钱砸了三八粮店这牌子。”郭姐说。

　　买油的顾客陆续不断，但是买米面的人却不多。有位30多岁的女士，竟然只称了一斤面，随手放进袋子，袋子里装着各种蔬菜，我觉得挺有意思，粮食怎么也像蔬菜一样随吃随买？

　　听郭姐介绍，随着生活水平的提高，粮食的主食地位在一点点下降，一个三口之家每月一般只消耗15公斤米。年轻家庭几乎不买面，偶尔想起包饺子就零买两斤。

　　整个上午只卖了四五袋小包装的米面，我正想着粮店的活儿挺轻松的，哪知刚一想活就来了。1点多的时候来了位家住曙光的老顾客，一下买了25公斤米、25公斤面、5公斤豆油，这么多货是一定要送的。我和郭姐把货物抬到自行车上，郭姐前面“掌舵”，我在后面推。正午的太阳火辣辣地照在背上，皮肤刺刺地痛，衣服粘在身上很难受。不巧的是还有个大坡，推起来特别吃力。好在这位老顾客家住二楼，郭姐没让我帮忙，一个人扛上了楼。郭姐说为了与小商贩争夺居民用粮市场，她们开展了电话预约、送粮上门服务。送粮对于她们这些年近五旬的老姐妹真是不容易。楼层矮还容易些，楼层高的特别辛苦。一次，她们为预约的一位顾客送粮到4楼，家里却没人只好又抬下来，上下一折腾腰累得又酸又痛。

　　回家路上，我一直在思索着：在激烈的竞争下，这家名店如何重新定位，重振雄风？ 记者 张伟

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