市卫生监督所最新普查结果显示

　　本报讯记者　廖怀凌、通讯员　吴健雄报道：广州市卫生监督所最近对全市95间月饼生产单位进行的卫生监督发现，月饼合格率达98.7%。

　　从今年6月底到8月15日，广州市卫生监督所共检查月饼生产单位95间，抽检单位数量是去年的三倍，其中抽检了226个品种，合格的223宗，不合格的3宗，合格率为98.7%。这次抽检主要针对广州市内的品牌月饼生产单位，包括广州酒家、莲香楼、陶陶居、东海堂等著名品牌，月饼销售单位的抽检结果将在本月底发出。本次抽检没有发现使用过期变质或者不符合卫生要求的馅料及原料。

　　检查中发现，个别小型企业，特别是前店后厂式的加工点生产条件差，工艺简单，流程布局不合理，部分从业人员卫生意识较差，缺乏技术人员和检验手段，成品没有检验就出厂。另外，部分生产月饼厂家，特别是饮食业单位的月饼库存仓库地方过小，不能适应高峰生产期月饼的储存需要。有关卫生执法部门已经对违法企业进行了处罚，责令整改。

　　执法人员指出，目前距离中秋尚有时期，抽检的月饼大多有足够的晾干期，合格率高。往年临近中秋，一些企业临时再加产的月饼由于没有充分晾干就包装，容易发霉变质，应提起警惕。

　　：月饼质量问题可投诉

　　有关月饼的卫生质量问题，可以向各区卫生监督所投诉，广州市卫生监督所的投诉电话是83820302。

　　（金陵／编制）

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