“绿色”月饼闹中秋 | ||
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http://www.sina.com.cn 2003年08月21日11:36 金羊网-新快报 | ||
新快报讯(记者 夏畅 通讯员 建华 翠红)昨日,记者从广州市城调队获悉,今年广州市面上的月饼价位偏高,以蔬菜、水果为主要原料的新潮绿色月饼成为“新宠”。 蔬菜石榴皆“入”饼 一年一度的中秋佳节即将来临,广州各大酒家、超市、商店的货架上已摆满了琳琅满 为适应市民中秋送礼的需求,今年的系列礼盒更具新意和特色,有“羊城八景”、“西关风情”、“花舞翩翩”及“状元系列”等。 成本上涨价格偏高 据了解,今年月饼的价格比去年普遍有所上升,其中双黄白莲蓉月比去年上升5.0%,双黄莲蓉月升6.2%,单黄白莲蓉月升7.0%,单黄莲蓉月升7.3%,优质五仁月升9.0%。价格上升的主要原因一是部分原材料价格上涨,与去年同期比,食油升3.9%,核桃肉升5.5%,莲子更大幅上升15.2%;二是各厂家对月饼馅料的进货把关十分严谨,基本上用优质的罐装馅料代替散装馅料,因而加大了制作成本。 鉴于月饼的时令性较强,各生产厂家目前都根据消费者的需求来控制月饼产量,以销定产。各商家纷纷推出各种促销手法,甚至以汽车和房子等高价值奖品来刺激市场消费。(侯颖/编制)
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