专家指出，河南油菜籽生产优势明显，效益良好，扩大油菜籽生产应作为冬季种植结构调整的主攻方向——

　　在当前农民增收遇到新的困难的情况下，把扩大油菜籽播种面积作为冬季种植结构调整的主攻方向，让油菜籽长成农民增收的“钱串子”。这是省内有关专家近日向农民朋友提出的建议。

　　这是一条好建议。油菜籽是播种面积、总产量仅次于大豆的全球第二大油料作物和我国第一大油料作物。从长远看，大力发展油菜籽生产，不但可以增加食用油总量，也有利于增加饲料用蛋白质饼粕，促进畜牧业的发展，前景十分广阔。据统计，近5年，我国食用植物油消费量和蛋白质饼粕消费量年均分别增长了29％和35％，均高于同期国内油料生产量21％的增幅。消费的快速增长，造成油料的市场缺口不断扩大，油料及其制品的进口量由1997～1998年度的1077．6万吨增加到2001～2002年度的1629万吨，增长了51．2％，为同期国内油菜籽生产总量的1．45倍。

　　眼光再放远一些看，预计2020年我国人口将达到15亿，按1998年世界人均植物油消费量13．6公斤的低水平计算，全国年需植物油2040万吨，比目前全国生产总量1078万吨多近一倍。如果靠国内生产来满足市场需求，则未来18年全国植物油生产量必须年递增3．6％以上。这无疑为油菜籽生产提供了广阔市场空间。

　　从省内实际看，我省耕地面积大，气候条件十分适宜发展油菜生产，除信阳、驻马店、南阳、周口、商丘等传统的主产区外，近两年豫北地区试种油菜籽又获成功，为进一步扩大全省油菜籽种植面积创造了条件。不仅如此，我省油菜籽上市时间比油菜籽重要生产国加拿大早4～5个月，在参与国际市场竞争增加出口方面也具有非常明显的优势。此外，在我省这样一个畜牧业大省，未来20～30年内畜牧业饲料年须递增5％～8％，要求蛋白质饼粕的生产能力也必须同步提高。

　　正是基于此，专家们提出，当前要充分利用粮食价格低迷，油菜籽生产效益良好的有利形势，把扩大油菜籽播种面积作为冬季种植结构调整的主攻方向，改变近年来我省油菜籽生产徘徊不前的局面。专家们相信，经过两到三年的努力，全省油菜籽播种面积有望达到700万亩，总产量可望达到100万吨，比现有产量增加1倍。届时，油菜籽生产将会为农民的腰包贡献更多的票子。

　　专家们同时提出，对我省而言，发展油菜籽生产必须坚持种植、加工同步发展的原则。首先，在生产环节上要重视油菜育种和栽培技术的提高。应成立联合攻关科研机构，尽快培育出适宜全省种植的高产、优质品种，并开发出适宜配套的栽培技术和管理模式。双低油菜作为菜、油、饲兼用作物，具有菜薹是很好的食用蔬菜、油脂是较理想的营养油、饼粕是较好的饲用蛋白源等多种优越性，应成为今后我省发展油菜籽生产的主导品种。其次，在加工环节上，要引导、扶持有实力的加工企业和科研部门、高等院校、研究单位开展联合协作，引进新技术，改造现有加工设备和生产工艺，按照绿色食品的技术标准，打造质量型、健康型、安全型的市场消费品牌，提高市场占有率。②12河南日报2003-08-2200:00:00责任编辑：郭俊华

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