千山晚报消息（记者 王鑫）记者昨日获悉，我市下半年将全面整顿规范清真食品市场，推动其规范、健康发展。

　　据介绍，根据《辽宁省清真食品生产经营管理规定》和省民委《关于重新审定清真屠宰厂（场）的通知》，我市将重新审定清真屠宰厂（场）、清真饭店、清真食品厂、清真食品销售专卖柜等，对审定合格的清真屠宰厂（场）由省民委颁发《清真食品准营证》和清真标志牌，其它清真企业和业户由市和县（市）、区民委颁发《清真食品准营证》和清真标志牌；清真饮食业高、中、初级厨师、面点师要进行政策法规、民族常识、专业技能等知识的培训，经考试和考核合格后，将获得全省统一印制的上岗资格证书。

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