武汉市民口味变刁 爱上“青涩水果” | ||||
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http://www.sina.com.cn 2003年08月23日11:04 武汉晚报 | ||||
本报讯 (记者 王成琛) 随着天气转凉,夏季水果的霸主——西瓜即将下市,水果市场新一轮的“青涩大战”已悄悄拉开序幕。 近年生活水平日益提高,武汉市民似乎吃厌了又大又甜的常规水果,转而对青苹果、青梨子、青枣子、青桔子等酸涩的青水果情有独钟,这种偏爱今年特别明显。 武昌沙湖果批水果商贩刘清介绍,青苹果自7月中旬上市以来,销量一直很好,最火爆时,该市场一天可卖出10万公斤以上。 他说,今年水果价格总体较低,只有“抢鲜”才有些赚头。像近日才上市的青桔子,多是从枝江、宜昌等地运来的,现在每公斤还能卖到1.8元左右,如果等到9月底成熟后上市,就只能卖到1元上下。 青水果是不是未成熟,吃了对健康有害?市农业局植保站专家张原称,目前市面上销售的青水果,大部分是现代农业科学研发出的一些新品种。这些水果酸涩只是因糖分较低、柠檬酸过多所致,并不会损害健康。 另悉,随着秋季的来临,来自全国各地的秋季水果——苹果、梨、葡萄、桃子、哈密瓜、柑橘等已陆续在我市登场,今年的秋季果市将十分热闹。
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