新华网大连8月25日电（王艺阎平）时下的滨城大连，出现一群卖海水赚钱的人。经过他们的手，海水源源不断地“流向”大连各大酒店、饭店和农贸市场。作为一个逐渐发展的行业，海水销售在大连形成了一个比较完整的净化、批发、运输、零售市场体系。在大连一家农贸市场里，一位贩卖海鲜的小贩说，自己的摊位每两天就需要换一回新鲜海水。一桶海水3元钱，赶上整个鱼缸大换水，要用10桶海水才行。
“因为以活海鲜为特色，饭店大鱼缸的海水必须定期更换，加上要让每天新购进的海鲜在上餐桌前都有安身之处，所以每隔一天饭店就得买一车海水回来。”大连小平岛假日酒店的负责人告诉记者，和很多饭店一样，海水是饭店经营中必不可少的。
正是看中了海水里的商机，辽宁省海洋水产研究所海水供应公司的负责人王明星，几年前就“下海”专门干起了海水批发生意。王明星说，随着生活水平的提高，越来越多的人追求吃鲜活的海鲜，这就逼着酒店、饭店和市场上销售海产品的小贩们得用海水养着鱼虾卖。“现在，大连市内的酒店、饭店、农贸市场每天购买的海水在300吨左右。海水销售高峰在每年的四五月份，那段时间每天光我这个点批发出去的海水就在300吨到400吨。”据介绍，批发海水可不是把海水从海边拉来就卖那么简单，海水需要经过24小时的无光沉淀，并进行二级物理过滤，净化后的海水才能达到适合鱼缸养殖的纯净度。如今，大连市内仅海水批发点就有3家，从事海水零售的达到十五六家，20多台车。（完）（来源：新华网）
