继“绿色革命”带来了农作物产量的持续增长之后，人类急需一场“蓝色革命”来彻底改变“无限掠夺”海洋生物资源的“悲剧”，让人工海鲜成为餐桌上不断线的“风景”。8月9日至15日的英国《经济学家》封面故事，讲述了这个水产养殖业的新希望。

　　随着人类变得更加富有，对鱼类的消耗越来越多，近半个世纪以来，按每人平均消费计算，增长了近一倍。需求的快速增长，带来的是超量围捕、天然渔业资源匮乏、鱼价猛涨、供应下降。由于不能提供足够的养殖鱼，无法遏止鱼价攀升，造成有些鱼种，如野生鲑鱼、绿翅金枪鱼等已成为奢侈品。因此，养殖鱼将越来越多地走上人类餐桌，有人预测，到2030年，人类消耗的鱼类产品，大部分都是人工养殖的。

　　但是，除了养殖鱼的营养价值不够高，鲑鱼等肉食型鱼种繁殖技术不过关等问题，如何既满足人类的需要，同时又不污染环境，是摆在世人面前的一大难题。如今，全球统一的养殖环保监控系统没有形成，世界各国所执行的标准差距较大，力度强弱不一，在引发环保问题的同时，大大地伤害了消费者。因此，迫切需要出台一项国际公认的水产养殖业环保法案，在全球范围掀起一场“蓝色革命”。刘仪

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