乡村酸菜火锅鱼 6元/斤吃欢 | ||
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http://www.sina.com.cn 2003年08月28日08:28 天府早报 | ||
位于水碾河辉煌灯具城对面,有家朝天门火锅,卖得热火朝天。一款重庆乡村酸菜火锅鱼,硬是把周边的食众吃欢。这一,是好吃。以其山乡农家酸青菜,肥头泡椒调制的川东风味汤汁,烹煮刺少肉厚细嫩,经用农家香辣豆瓣制作的鱼肉、鱼头,稍煮两三分钟,入口,先是清鲜,后是酸香,回口辣麻,滋味醇和,口感舒爽,真是美呆了。其鲜得自然、酸得爽口、香而不闷、辣得醇和、麻得不燥,连用汤汁泡饭,也觉得清心提神,开胃爽口,品鱼肉或鱼头,更是不摆了。这二,是便宜。吃完了结账,更会令您欣喜:“哇!这么便宜。”的确
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