近日，记者在各大市场和超市看到，禽蛋类和菌类食品价格都较前段时间有了大幅上涨。

　　目前，500克左右鸡蛋价格普遍在2．5元，最高时还卖到了2．8元，与上月初2．3元的价格相比，高了一两成。

　　而食用菌更是“涨声”一片，眼下，香菇4元／500克、平菇2元／500克的价格都较上月上涨了三至四成。

　　一些较为高档的食用菌更是卖出了“天价”。在中北路一超市记者看到，500克茶树菇售价为14．7元，鸡腿菇、杏鲍菇等珍稀品种在25元以上，而一种进口牛肝菌则卖到了50元。据了解，这些菌类价格都较两个月前上涨了三成以上。

　　业内人士称，鸡蛋价格上涨是因为，夏季，鸡处于产蛋休眠期，产蛋率下降使产量下滑。

　　另外，中秋、国庆节临近，需求大增，也是导致鸡蛋价格上扬的一个原因。

　　食用菌价格上涨，则是因为，近期，由于外商收购量加大，国内售价被抬高。同时，今年菌类减产也是一个原因。

　　此外，业内人士预测，由于目前国内外市场香菇库存不多，而消费者对香菇的需求量逐渐增加，香菇价格还会继续上涨。