本报讯一块月饼，价格低的只有二三元，高的竟达数十元甚至上百元。中秋佳节临近，不少市民在挑选月饼时直呼“看不懂月饼价格”。对此，一位生产厂家老总昨日向记者报“猛料”：月饼定价策略的确是“无理可讲”，关键是揣摩消费者心理，玩的是“愿者上钩”。

　　记者昨日在南京新街口一些商场和超市看到，大多数月饼每盒价格在50元至100元之间，高的则近千元，分摊到每块月饼，价格近200元，而南京街头一些饭店出售的散装月饼每块只要二三元钱。月饼价格何以相差这么大？南京一位月饼生产厂家老总昨日回答记者疑问时坦言：月饼原料每吨价格在1万元至3万元之间，而按照四分之三馅加四分之一面皮比例计算，一吨馅可生产1.3吨月饼，月饼成本可想而知。那么，有些月饼价格为什么会翻几十个“跟头”呢？厂家主要采用两种方法，一是“玩概念”，如推出所谓金箔、鲍鱼、鱼翅、海鲜馅月饼等；二是“包装”，如红木盒、仿青铜盒等，包装就达上百元，甚至将镀金刀叉、手表等装进月饼盒中，与月饼一道卖，价格自然没有“谱”。

　　记者了解到，高中低档月饼各有消费群。在苏果超市，金铃铛月饼促销员介绍，该品牌两款30元一盒的广式和苏式月饼最好销，占到销售量的80％左右；老字号饭店绿柳居在南京的24个连锁加盟店散卖的月饼，大的小的每只分别为3元和2.5元，每天销售额达2万多元；在一家大商场，营业员小姐告诉记者，上千元一盒的月饼，每天也能卖出四五盒。据了解，买低档月饼的主要是自己尝鲜，不讲究包装；买中高档月饼的多是送人，包装太差拿不出手。业内人士指出，厂家正是抓住了市民的这种消费心理给月饼定价的，月饼作为一种特殊的“人情消费”载体，已很难套用一般经济学的成本理论进行解释了。（黄建国）