本报讯记者余颖、实习生熊志琴报道：昨天上午，本报接到广州天河北路禾苑酒家数名员工投诉用“老总”替换“老板”，称该酒家老板突然把他们40多名厨房员工全部辞退，并拒付工资。他们去找老板想讨说法，又被施以拳脚。

　　几名员工说，前天上午，他们像往常一样去上班，却发现有七八个排车员和陌生的黑衣男子拦在酒家门口，告诉他们：“你们被解雇了。”员工们都很吃惊，员工小何(化名)正想上前问清缘由，一个黑衣男子恶狠狠地说：“你再上前一步我就打死你！”就这样突然被辞退，又没有拿到8月份的工资，40多名员工上楼去找老板理论。可上楼一出电梯，老板和三四个保安就对走在前面的小何等五人拳打脚踢，还用对讲机猛砸他们的头部，一名员工当场血流如注。

　　员工们把打得最重的同事小张(化名)送到医院，医生诊断为轻微脑震荡，并缝了四针。“他们太猖狂了！”大家愤怒不已，赶往石牌派出所报案。然后40名员工就在派出所等，直到晚上8时多老板和一个打人的保安才出现。一个多小时后老板经过小何身边，威胁说：“我以后打你们不会再用这么笨的方法，我会要我的手下去，打了就走，看你们还能找谁？！”说完扔下5000元医药费离去。

　　据小何介绍，这个老板是7月份刚来的，他一来就一批批地换人。他们计算了一下，每人工资从1000元到4000元不等，再加上劳动合同中注明的中途解雇所要支付的赔偿金以及押金和保险金，酒家共欠他们近10万元。

　　记者当天想采访那位酒家老总，却一直联系不上。

　　昨天下午，记者陪同小何等40名员工到天河区劳动保障局申请劳动仲裁，该局办公室薛主任告诉记者，按照《劳动法》的规定，企业辞退职工一定要付清工资。若老板拒付工资，职工可以向劳动局仲裁办申请仲裁，或者向劳动监察科递交书面投诉。由于该酒家是在广州市工商局登记注册的，因此小何他们最好迅速向广州市劳动局劳动监察大队递交书面投诉。

　　今天上午，员工代表已将书面投诉递至劳动监察大队。（侯颖／编制）