动检站堵住“问题猪肉” 初步判定注水让脂肪坏死(08-30 07:06)

http://www.sina.com.cn 2003年09月05日00:01 楚天都市报

　　荆楚在线消息（楚天都市报）（记者杨磊朱熙勇实习生吴志轩）前日，汉阳区动检站在菜场内发现一匹“问题猪肉”。经进一步检测，初步判定为注射后引起的脂肪坏死，目前，有关方面正在清查该肉的来源。

　　当日上午，在汉阳区鹦鹉集贸市场内，汉阳动检站工作人员检查时，发现摊主万某摊位上一匹猪肉前胛部位有白色颗粒状物，初步怀疑是猪囊虫病猪肉（俗称米猪肉）。后经了

解，这匹猪肉出自某定点肉联厂，属放心肉。

　　口区动检站站长张兴胜说，他们此后对该猪肉进行了镜检，排除了“米猪肉”的可能，遂进一步进行了检测。张站长说，出厂时按检测规定检测，未发现白色颗粒。

　　昨日，有关方面将该猪肉送华农鉴定后，初步判断是注射后引起的脂肪坏死，具体结果还待进一步检测。武汉市动检站要求，将这头猪的来源查清。