本报讯昨日，本报Ａ2版刊发的《师大依树餐厅被当场查封》一文，引起有关方面重视。昨日，福州市卫生防疫站召开了中小学、幼儿园食品卫生管理工作会议，对福州市中小学、幼儿园食堂集体用餐卫生作了具体要求。

　　记者从会议上获悉，各学校食堂应当保持内外环境整洁，食堂的设施设备布局应当合理；食品采购、贮存及加工要按规定的要求做；食堂从业人员要每年进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作，工作人员在出现咳嗽、发热、呕吐等有碍食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，治愈后方可重新上岗；各学校食堂应建立严格的安全保卫措施，严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工操作间及食品原料存放间，防止投毒事件的发生。

　　据市卫生防疫站有关人员介绍，福州市从6月起至今已发生多起食物中毒事件，主要是因为食品加工处理不当或是食物交叉中毒等引起的，因此防范于未然十分关键。